C'est la différence Germain.

Description du poste :

Relevant d’un contrôleur, l’analyste comptable effectuera la préparation d’états financiers mensuels des restaurants et hôtels. La personne titulaire du poste travaillera étroitement avec l’équipe de professionnels (7 CPA) du département de la comptabilité.

Responsabilités

• Être responsable de la préparation d’états financiers mensuels de restaurants d’hôtels.
• Être responsable de la gestion des liquidités, de la vérification des revenus journaliers et des paiements aux fournisseurs;
• S’assurer du respect des procédures/processus comptables et contrôle interne pour les cycles d’achats, de revenus, de paies et de fins de mois ;
• Préparer et/ou superviser l’élaboration des budgets d’opération;
• Être responsable de la préparation des dossiers annuels de vérification.

Profil recherché et aptitudes particulières

• Baccalauréat en administration des affaires, spécialité en comptabilité, titre de CPA, ou équivalent;
• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire ou expérience pertinente;
• Connaissances à jour des logiciels informatiques ;
• Connaissance de la restauration, un atout;
• Bilinguisme : français, anglais;
• Potentiel pour apprendre, capacité à mener plusieurs dossiers de front;
• Capacité à travailler sous la pression;
• Bon jugement;
• Bon sens de la communication, capacité d’analyse;
• Autonomie, rigueur, discipline, initiative et sens des responsabilités.

Description du poste

Relevant du vice-président des finances, votre rôle sera de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités du service de comptabilité et des finances. Vous serez responsable de la préparation des états financiers requis pour tous les lecteurs, le tout en vous assurant de l’intégrité et de l’intégralité des informations financières requises pour la production de ces derniers.

Responsabilités

• Superviser la préparation des états financiers mensuels, des consolidés trimestriels et annuels conformément aux normes IFRS et NCECF ;
• Préparer et réviser divers rapports d’analyse financière destinés à la direction, aux divers comités et aux conseils d’administration des sociétés ;
• Coordonner et encadrer le processus de fin d’année ainsi que le processus annuel d’audit externe et assurer le suivi avec les auditeurs ;
• Coordonner le processus de la planification financière et du budget annuel ;
• Évaluer les systèmes de rapports financiers, les pratiques et les processus comptables et formuler des recommandations afin que les procédés soient en tout temps optimaux ;
• Assurer la mise en place, le maintien et l’amélioration continue des mécanismes financiers de contrôles internes et des processus comptables ;
• Initier et gérer les projets d’amélioration des processus comptables afin d’assurer une bonne gestion des risques et optimiser le temps des ressources ;
• Agir à titre de personne-ressource au niveau des normes et opérations comptables plus complexes, de la planification fiscale, et l’application des taxes de vente ;
• Planifier, embaucher, et assurer la mobilisation d’un personnel comptable compétent ;
• Planifier et coordonner la formation des membres de l’équipe ;
• Assurer le coaching, le perfectionnement et la gestion du rendement de l’équipe sous sa responsabilité.

Profil recherché et exigences particulières

• Baccalauréat en comptabilité avec titre comptable reconnu (CPA, CA de préférence) ;
• Minimum de quinze (15) années d’expérience pertinente ;
• Bonne maîtrise des normes IFRS et NCECF ;
• Anglais de niveau avancé (parlé et écrit) ;
• Expérience de gestion ;
• Capacité à travailler dans un environnement complexe ;
• Grande capacité à mobiliser son équipe ;
• Leadership positif et rassembleur ;
• Fort esprit d’analyse et bon vulgarisateur ;
• Bon sens de l’organisation et de gestion des priorités.

Description du poste :

Sous la direction du Directeur de la construction et en collaboration avec les différents chargés de projets, vous participerez à la mise en œuvre de l’amélioration de la gestion des projets de construction, au développement et à l’adaptation des outils de travail et à la standardisation des processus du département de la construction.

Responsabilités principales :

• Mettre en œuvre le plan d’amélioration des processus;
• Développer des nouveaux outils de travail;
• Adapter et tester les nouvelles façons de faire;
• Coordonner et superviser les améliorations du système ERP;
• Former les différents intervenants.

Profil recherché :

• Expérience pertinente dans le secteur de la construction;
• Expérience dans la réingénierie et dans l’accompagnement d’équipe de travail;
• Connaissance d’approches de gestion de projets PMP, BIM un atout;
• Expérience en tant que chargé de projets, un atout;
• Connaissance du logiciel Maestro et Acumatica, un atout;
• Forte aptitude à travailler en équipe;
• Leadership mobilisant;
• Innovation et créativité;
• Excellent sens de l’analyse;
• Excellente capacité d’adaptation.

Statut : Contractuel (6 à 8 mois), horaire variable et flexible

Description du poste

En collaboration avec le département de la comptabilité, la ou le technicien(ne) comptable sera responsable de la saisie des comptes recevables et payables d’hôtels et de restaurants. La personne titulaire du poste travaillera étroitement avec divers intervenant au sein du Groupe Germain.

Responsabilités

• Vérifier et saisir les comptes payables des restaurants et hôtels ;
• S’assurer du respect des procédures et processus comptables et contrôle interne ;
• Apparier les documents comptables tels que factures, bons de commande, bons de livraison et preuves de paiement pour les fournisseurs;
• Saisir les factures, les comptes de dépenses ainsi que les paiements dans le système comptable;
• Effectuer le suivi des courriels et des appels téléphoniques des fournisseurs;
• Effectuer les conciliations bancaires;
• Collaborer à la préparation d’états financiers mensuels des restaurants et hôtels;
• Effectuer diverses tâches comptables relatives aux comptes payables.

Profil recherché et aptitudes particulières

• Diplôme d’études collégiales en comptabilité ou dans une discipline connexe;
• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire;
• Expérience d’un an en construction aux payables, un atout;
• Connaissances à jour des logiciels informatiques;
• Excellente capacité d’adaptation;
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.

Avantages

• Milieu de travail convivial et écoresponsable;
• Style de gestion flexible qui encourage l’initiative;
• Politique d’aménagement du temps de travail;
• Politique de télétravail;
• Télémédecine;
• Site Intranet à la disposition des employés;
• Programme de référence emploi;
• Rabais employés lors de séjours dans un de nos hôtels et escomptes Famille et Amis;
• Salle d’entraînement et collations santé à la disposition des employés;
• Politique de remboursement d’activités physiques et sportives;
• Assurances collectives.

GDI est présentement à la recherche d'un (e) équipier (e) aux chambres pour son partenaire d'affaires l’hôtel ALT+ QUARTIER DIX30.

Les équipiers sont responsables de nettoyer et d'entretenir les aires communes selon les politiques et procédures de l'établissement hôtelier. Les équipiers doivent offrir un service professionnel et faire preuve de minutie dans leur travail.

Le ou la candidat(e) aura la responsabilité de :

• Nettoyer les aires publiques de l'hôtel (entrée, réception, corridors, salles de réception, etc.).
• Nettoyer les planchers avec une vadrouille sèche ou humide, nettoyage des salles de toilette, portes vitrées et miroirs, époussetage des surfaces dans les aires publiques ;
• Passer l'aspirateur ;
• Approvisionner les préposé(e)s aux chambres en fournitures manquantes.

Exigences :

• Personne axée sur le service à la clientèle;
• Personne dynamique, efficace et polyvalente ;
• Personne minutieuse;
• Autonome et fiable;
• Bilinguisme un atout.

Le/la titulaire du poste devra entre autres : Récupérer la lingerie souillée et remplacer la lingerie sur les étages, trier, laver, sécher et repasser la lingerie.

Exigences requises pour le poste :

• Expérience, un atout
• Bonne forme physique
• Débrouillardise
• Langue parlée – Français
• Être polyvalent(e)

GDI est présentement à la recherche d'un (e) préposé (e) aux chambres pour son partenaire d'affaires l’hôtel ALT QUARTIER DIX30.

Les préposé(e)s aux chambres sont responsables de nettoyer et d'entretenir les chambres selon les politiques et procédures de l'établissement hôtelier. Les préposé(e)s doivent offrir un service professionnel et faire preuve de minutie dans leur travail.

Le ou la candidat(e) aura la responsabilité de :

• Préparer le matériel nécessaire à l'entretien des chambres assignées selon la feuille de travail;
• Vider et nettoyer les poubelles et le recyclage;
• Réapprovisionner les serviettes;
• Nettoyer les miroirs, lampes, vitres intérieures et rebords de fenêtres;
• Nettoyer les sols et aspirer les tapis;
• Préparer les lits et présentation générale de la chambre;
• Entretien des salles de toilettes.

Le ou la candidat(e) aura la responsabilité de :

• Personne axée sur le service à la clientèle;
• Personne minutieuse;
• Autonome et fiable;
• Bilinguisme un atout.

Description du poste

Relevant de la Directrice générale, le coordonnateur (trice) a le mandat de coordonner et d’assurer le suivi des séjours de groupe incluant l’hébergement, les salles de réunion et les événements, selon les stratégies de ventes établies.

Responsabilités

• Gestion des demandes pour salles de réunions et banquets (événements corporatifs ou sociaux) en collaboration avec la déléguée développement des affaires.
• Agir comme soutien à l’équipe de ventes.
• Participer activement à l’atteinte des objectifs budgétaires.
• Rencontrer ou contacter la clientèle pour l’élaboration de leur événement lorsque nécessaire et être présent pour certains événements majeurs (disponibilité soirs et fins de semaine).
• Compléter les réservations de salles de réunion et chambres (rooming list).
• Coordonner les activités conformément aux ententes contractuelles en collaboration avec les autres départements et différents fournisseurs.
• Agir en tant que lien entre les besoins de la clientèle en nourriture et le Bistango afin de s’assurer de livrer ce qui a été entendu avec la clientèle.
• Habileté à maximiser les espaces et les revenus.
• Effectuer la facturation.
• Participer au 5 à 7 clients une à deux fois par mois.

Profil recherché

• Fortes habiletés informatiques (connaissance d’Opera PMS un atout)
• Expérience en ventes (un atout)
• Excellent anglais oral et écrit, français un atout
• Excellent sens de l’organisation et polyvalence

Description du poste :

Relevant de la Maitre d’hôtel, le Serveur est principalement en charge d’offrir un service exceptionnel (professionnel, accueillant, rapide et authentique) en tous temps et à tous nos invités (bar/restaurant et banquet).

Responsabilités principales

• Sert la boisson et la nourriture
• Monte la disposition des salles de réunion selon les besoins
• Respecte les lois et règlements en matière de service de boisson
• Maintient les équipements propres et fonctionnels
• Surveille et maintient la propreté des aires de service
• Anticipe les besoins du client, répond rapidement aux demandes
• Accueille tous les clients de manière professionnelle même en forte période d’achalandage
• S’assure que tous les équipements sont rangés de manière appropriée, conformément aux directives du service de restauration/banquets de l’établissement et dans le respect des règlements en vigueur.
• Autres tâches connexes

Exigences

• Attitude professionnelle, dynamisme, passionné par le service
• Attitude positive et capable de travailler sous pression en équipe
• Autonome, motivé, innovant et créatif
• Capable de travailler debout pendant de longues périodes
• Capable de soulever des charges de 25 livres
• Capable de manipuler et transporter des plateaux de nourriture et de boisson
• Capable de manipuler de l’argent et d’opérer un point de vente
• Capable d’organiser, prioriser et excellent polyvalent
• Disponible pour un horaire flexible
• Français et anglais à l’oral

Les principales fonctions sont :

• Accueillir les invités;
• S'occuper des bagages des invités;
• Répondre aux demandes de renseignements de la clientèle;
• Assurer la fluidité du trafic dans le stationnement;
• Stationner des voitures;
• Participer à l'entretien des stationnements intérieurs et extérieurs;
• Diverses autres tâches connexes
• Détenir un permis de conduire valide;
• Aisance avec les voitures à transmission manuelle;
• Capacité de communiquer efficacement en français et anglais;
• Souci d'offrir un bon service à la clientèle;
• Sens des responsabilités;
• Courtoisie et Entregent;
• Dynamisme

Plusieurs avantages sont également offerts aux membres de notre équipe, notamment:

• Des tarifs préférentiels dans tous nos hôtels à travers le Canada;
• Des assurances collectives;
• Des réductions dans les restaurants des hôtels;
• L'accès à la salle d'entrainement de l'hôtel;
• Et plus encore!

Description du poste :

Relevant du superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste s’occupe principalement de la supervision de la réception durant la nuit ainsi que de la comptabilité de l’hôtel.

Responsabilités principales :

• Assure le bon service aux clients à la réception de l'hôtel pendant la nuit;
• Veille à la qualité du service offert aux clients et répond aux demandes spéciales de ceux-ci;
• Assure la comptabilité de la réception, du spa et des restaurants (la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction);
• Garantit le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit
• Prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure d'incendie, etc.)
• Fait un compte-rendu de la nuit pour les préposés à la réception de jour;
• Transmet les demandes spéciales des clients au préposé à la réception qui prend sa relève

Profil recherché :

• Études en comptabilité;
• Maîtrise le français et l’anglais;
• Connaissance en comptabilité;
• Habileté avec le logiciel Excel;
• Maîtrise du logiciel Maître D;
• Maîtrise du logiciel Hotello; Travailler seul;
• Travailler de nuit;
• Savoir prendre les bonnes décisions en cas de problème;
• Excellent sens de l’organisation;
• Excellent sens des responsabilités.

Description :

Relevant directement de la directrice de la distribution et en lien avec les directeurs(trices) du service à la clientèle de l’Hôtel Le Germain Montréal, de l’Hôtel Alt Montréal, de l’Hôtel Alt Quartier DIX30 et de l’Hôtel Alt+ Quartier DIX30 le ou la titulaire de ce poste est responsable du département des réservations pour l’ensemble des hôtels de la région de Montréal. Ce département gère toutes réservations, quelles que soient leurs provenances, pour les hôtels mentionnés ci-dessous et aide certains autres établissements de Groupe Germain Hôtels situés dans la région au besoin. Le titulaire du poste doit soutenir et promouvoir la mission, la vision et les valeurs de Groupe Germain Hôtels et veiller à y faire adhérer l’ensemble de l’équipe affectée aux réservations.

Description des responsabilités :

• S’assurer d’inculquer et de partager les valeurs et la culture de Groupe Germain Hôtels aux membres de l’équipe lors de la prise de réservations;
• Développer et implanter différents outils afin de maximiser la conversion des appels en réservations, ainsi que l’occupation de l’ensemble des hôtels de la région;
• Distribuer les tâches et coordonner la charge de travail du département afin d’assurer le respect des échéanciers et le rendement efficace de toutes les opérations;
• Superviser et s’assurer du développement et de la formation continue des membres de l’équipe
• Élaborer des plans de développement et participer aux revues de talents pour tous les agents de réservation;
• Gérer l’inventaire, les tarifs, les disponibilités, les contrôles de séjour et la configuration pour tous les canaux de distribution, y compris – sans toutefois s’y limiter – GDS, PMS, CRS, OTA, agents de réservation externes, agences de voyages en ligne, grossistes et tout partenaire de réservation issu d’un nouveau contrat ou de nouveaux besoins;
• Assurer la parité tarifaire et la disponibilité des chambres pour accroître la confiance des invités envers le processus de réservation, quel que soit le canal utilisé;
• Surveiller les normes, détails, politiques et procédures pour le département des réservations;
• Collaborer avec les hôtels
• Vérifier quotidiennement la bonne livraison électronique des réservations ainsi que les détails des réservations pour s’assurer de leur exactitude;
• Prêter main-forte aux agents de réservation en prenant des appels ou en offrant du support, selon le cas;

Profil recherché :

• Excellent sens de la communication et du service à la clientèle;
• Aptitude à créer et entretenir un esprit d’équipe;
• Compétences marquées en résolution de problèmes;
• Capacité d’analyse;
• Capacité à travailler sous pression;
• Autonomie, initiative et sens des responsabilités.

Qualifications requises :

• 1 à 3 ans d’expérience en hôtellerie dans un poste de supervision
• Connaissance d’un système d’exploitation hôtelier (PMS)
• Compréhension des opérations, ventes et revenus propres au secteur hôtelier et de la gestion des canaux
• Bonne connaissance des logiciels informatiques (Suite Office, Outlook)
• Excellente connaissance du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit; tout autre langue un atout
• Connaissance du système d’exploitation hôtelier (PMS) OPERA, un atout
• Connaissance d’un système de réservation (CRS) ou plus spécifiquement de iHotelier et OTA Sync, un atout
• Expérience au sein du Groupe Germain Hôtels, un atout

Description :

Relevant du Directeur du service à la clientèle, le superviseur du service à la clientèle, est responsable de maintenir le plus haut niveau de service à la clientèle et d’assurer que les normes soient maintenues pour les postes sous sa supervision, soit au service à la clientèle, aux réservations, à l’audition de nuit.

Description des responsabilités :

• Être une personne ressource pour l’équipe en devoir au niveau de la gestion des plaintes
• Être une personne ressource pour l’équipe en devoir au niveau de des systèmes Opéra, iHotelier, TPV et tous autres matériels informatiques
• Responsable de la gestion de tout problème en l’absence du Directeur du service clientèle
• S’assure du bon déroulement des opérations
• Effectue la gestion des ressources humaines
• Effectue des tâches administratives

Profil recherché:

• Sens des responsabilités et du devoir; disponibilité
• Dynamique et attitude positive
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Excellente aptitude en gestion de plainte
• Excellente aptitude en gestion et motivation d’équipe
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
• Bilinguisme (français et anglais)
• Approche service à la clientèle exceptionnelle

Description du poste :

Relevant du superviseur du service à la clientèle, le/la titulaire de ce poste s’occupe principalement de la supervision de la réception durant la nuit ainsi que de la comptabilité de l’hôtel.

Responsabilités principales :

• Balancer les comptes et fermer les caisses des différents points de vente et de la réception
• Vérifier et corriger l’enregistrement des transactions et mettre à jour les notes des clients de l’hôtel
• Produire le rapport journalier des revenus
• Produire et transmettre des rapports auxiliaires à la direction
• Assurer les tâches de préposé à la réception durant la nuit :
• Effectuer les arrivées des clients
• Répondre aux besoins des clients pour assurer un séjour mémorable
• Effectuer les départs et la facturation des clients
• Répondre au téléphone / prise de réservations
• Assurer le service de bar à la clientèle

Profil recherché :

• Expérience à titre de réceptionniste un atout
• Passionné par le service à la clientèle et l’hôtellerie
• Reflétant nos valeurs : travail d’équipe, sens de l’esthétisme, générosité, respect et audace
• Être prêt à travailler la nuit
• Parfaitement bilingue, parlé et écrit
• Possède un permis de conduire valide
• Connaissance du logiciel informatique hôtelier Opera un atout
• Formation complète offerte en début d’emploi

Département : Commis

Description du poste :

La personne embauchée devra s’assurer du bon déroulement du déjeuner et de la fraicheur des aliments. De plus, le commis d’hôtel assure le service aux chambres, la manutention des bagages et le stationnement des automobiles. Le montage ainsi que le service lors des réunions font partie des tâches connexes de ce poste.

Profil recherché et aptitudes particulières :

• Autonome
• Ponctuel
• Responsable
• Dynamique
• Attentionné aux détails
• Être courtois et avoir le sens de la relation clientèle
• Permis de conduire valide (Manuelle et automatique)
• Langues parlées : Français et très bonne connaissance de l’anglais
• Une expérience dans le domaine de la restauration/de l’hôtellerie ou du tourisme un atout.

Horaires de travail : Variable, de 16 à 32 heures par semaine.

Veuillez noter que l’affichage est en anglais uniquement car cette langue est obligatoire.

JOB DESCRIPTION

Under the supervision of the BDM and RDOS, the Banquet Concierge is responsible for supervising and executing the physical set up & tear down of event spaces and responsible for on-site client maintenance mostly evening shifts, with possibility of day shifts.

Requirements:

• Experience in the hotel industry, specifically within Banquets is an asset
• Ability to work in a team environment
• High energy and physically fit – must be able to lift and move banquet equipment with ease
• Must demonstrate excellent customer service skills exemplifying courtesy, empathy and professionalism and a tidy appearance
• Able to organize, plan ahead and manage workload
• Excellent working knowledge of audio/visual equipment
• Strong attention to detail
• Self-starter who takes initiative

Work Schedule:

• various scheduled days : afternoons, evenings, and weekends depending on business levels

Salary:

• Hourly salary as per agreement
• Gratuities

Nous embauchons! Le 30 avril 2019, de 13h à 15h, venez nous rencontrer à la Foire de l’emploi de Toronto au First Canadian Place.
100 King Street West, Toronto, ON, M5H 1A1

Veuillez noter que l’affichage est en anglais uniquement car cette langue est obligatoire.

Job Summary:

This key member of the team is chosen for his natural ability to take care of hotel’s guests, his energy and his enthusiasm. He is responsible for is responsible for ensuring the highest level of guest service and that standards are maintained for all positions within the Housekeeping Department.

Description of main responsibilities:

• Assigns workers their duties and inspects work for conformance to prescribed standards of cleanliness.
• Prepares work assignments based on priority, i.e. list of rooms to be cleaned immediately and list of prospective check-outs, performs room inspection and VIP release.
• Coordinates work activities of room attendants and housemen.
• Investigates complaints regarding housekeeping service and equipment, and takes corrective action.
• Updates of rooms that are ready for occupancy.
• Performs cleaning duties in cases of emergency or staff shortage.
• Organizes dry cleaning and pressing maintenance operation.
• Issues supplies and equipment to workers.
• Participates in Colourful Touches program and actively involves and encourages housekeeping staff to participate in this program.
• Performs stock inventory to ensure adequate supplies.
• Examines building to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to management.
• Attends staff meetings to discuss company policies and patrons' complaints.
• Conducts orientation training for room attendants and housemen to explain policies, work procedures, and to demonstrate use and maintenance of equipment.
• Makes recommendations for improvement of standards and procedures for work of housekeeping staff and to improve service and ensure more efficient operation
• Evaluates room attendants and housemen performance.

Requirements of the position:

• Proven ability to lead and motivate a multi-cultural team
• Able to effectively communicate both verbally and in writing
• Computer literacy, including effective working skills of MS Word, Excel, PowerPoint and e-mail required
• Excellent interpersonal skills
• Strong morals and ethics, along with a commitment to staff respect
• Energized by a challenge and an ability to work under pressure
• Strong organizational skills and time management skills
• Ability to be flexible with schedules, assignments and additional duties
• Degree or Diploma in Hospitality Management preferred.
• Minimum 1-2 years’ experience at a Supervisory or Manager level within Rooms division

Veuillez noter que l’affichage est en anglais uniquement car cette langue est obligatoire.

Job summary:

Under the supervision of the Housekeeping Manager, the room attendant is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of hotel rooms, linen rooms and guest floors.

Description of main responsibilities:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Experience in Housekeeping or Housekeeping Certificate an advantage
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.

Superviseur immédiat: Sous-chef

SOMMAIRE DU POSTE

Sous l'autorité du sous-chef, le/la titulaire de ce poste s'occupe principalement d'offrir à la clientèle des produits de qualité en effectuant des opérations d'aide à un cuisinier de classe supérieure, tel que la préparation, la cuisson, la transformation des aliments, la segmentation, l'assemblage, l'emballage des aliments et la cueillette des légumes.

FORMATION

• Diplôme d'études secondaires
• Certification en hygiène et salubrité alimentaire

EXPÉRIENCE

• Six mois à un an d’expérience pertinente

QUALIFICATION

• Connaissance des techniques culinaires de base
• Niveau débutant d’anglais parlé

APTITUDE

• Habileté à travailler en équipe
• Excellent sens du service à la clientèle
• Capacité d'adaptation
• Passion
• Sens des responsabilités
• Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
• Rigueur
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler sous pression
• Entregent
• Autonomie

Sommaire du poste :

Sous l'autorité du directeur du centre de santé, le titulaire de ce poste s’occupe principalement de nettoyer et entretenir l'intérieur du centre de spa incluant le studio d’entraînement. Il est responsable d’assurer la sécurité des lieux.

Tâches et responsabilités :

• 1. Effectue l’entretien des bâtiments
• Prépare le matériel nécessaire à l'entretien des lieux qui lui sont assignés;
• Nettoie les planchers (aspirateur et vadrouille);
• Époussetage des espaces déterminés par son supérieur immédiat;
• Nettoie les installations sanitaires déterminés par son supérieur immédiat;
• Déplace, s'il y a lieu, des meubles et des équipements lourds.
• 2. Effectue l’entretien des aires publiques et zone humide du centre de santé
• Nettoie les fontaines d’eau;
• Vide les poubelles;
• Nettoie les fenêtres et portes extérieures des saunas;
• Nettoie en profondeur le sauna, bain vapeur, fontaine à neige et la douche nordique;
• S’assure que les distributeurs d’eau sont remplis.
• 3. Sécurise les lieux
• Effectue des rondes la nuit pour s’assurer que les lieux soient sécurisés pour la clientèle;
• Répond aux appels demandés durant la nuit du service technique;
• Assure une saine gestion de l'outillage;
• 4. Prévention et sécurité au travail
• Adopte des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires.

FORMATION

• Diplôme d’études secondaires
• Détenir un permis de conduire valide

Expérience

• 3 à 6 mois d’expérience pertinente

Qualification

• Capacité à travailler à l’extérieur
• Capacité à travailler de nuit

Aptitudes

• Habileté à travailler en équipe
• Excellent sens du service à la clientèle
• Capacité d’adaptation
• Passion
• Sens des responsabilités
• Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
• Apparence soignée et professionnelle
• Attitude positive
• Habileté manuelle
• Sens des communications
• Capacité à lever des objets lourds

DESCRIPTION DU POSTE

Classification: Poste de service
Département: Restaurants (Labours/Bercail)
Secteur: Restauration
Superviseur immédiat: Maître D'hôtel

Chacun des membres de notre équipe est choisi pour son aptitude innée à prendre soin de nos invités, pour son énergie et son enthousiasme. Comme notre entreprise est en pleine expansion nationale, nous sommes fiers d’offrir à nos employés de réelles possibilités d’avancement, et ce, dans tous les volets de nos activités.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous l'autorité du maître d'hôtel, le titulaire de ce poste s'occupe principalement d'assurer le montage de la salle, le débarrassage des tables et la propreté des aires de services.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

1. Montage des salles lors d’événements
   • Effectuer le montage et démontage complet des salles de réunion en plaçant les tables et équipements tel qu’indiqué sur la fiche fonction et s’assurer d’utiliser les bonnes tables et accessoires en fonction du montage demandé en pause-café, banquet, cocktail etc…
   • Vérifier l’état de l’équipement prêté aux clients et voir à la propreté des lieux et aviser l’entretien ménager au besoin. Signer la fiche fonction pour confirmer que le montage et la vérification des salles sont bien complétés.
   • Nettoyer et entretenir les lieux de travail, de stockage et d’approvisionnement;
2. Mise en place des aires de restauration
   • Monter les tables (astiquer les verres, préparer les ustensiles);
   • Préparer les réquisitions et remplir les frigidaires au besoin;
   • S’assurer de la propreté des aires de service.
3. Service aux tables
   • Assurer le service d’eau et de pain;
   • Servir les plats au besoin;
   • Débarrasser les tables;
   • Assurer la suite au besoin.

EXPÉRIENCE

• Un à trois mois d’expérience pertinente dans la restauration ou non

QUALIFICATION

• Connaissance de l’anglais (parlé) préférable
• Expérience pertinente en restauration

APTITUDES

• Habileté à travailler en équipe
• Excellent sens du service à la clientèle
• Capacité d’adaptation
• Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
• Apparence soignée et professionnelle
• Attitude positive
• Capacité à travailler sous pression
• Habileté manuelle
• Sens de l’organisation
• Courtoisie
• Sens des communications

Rélève de: Chef de cuisine

Sommaire:

Le titulaire de ce poste, relevant du sous chef, s'occupe d'offrir à la clientèle des produits de qualité en effectuant la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats qui seront servis.

Responsabilités & tâches

• Assurer une qualité dégustatrice et visuelle des plats servis
• Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques simples et spécialisés;
• Effectuer les opérations de la cueillette, le pelage, de lavage et de taillage des aliments;
• Effectuer la segmentation, l'assemblage et l'emballage des aliments;
• Effectuer la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats servis;
• Assigner des tâches et/ou accompagner les commis de cuisine dans la réalisation de leurs tâches.
• Divers
• Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier;
• Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;
• Respecter les lois et les règlements d'hygiène;
• Respecter les standards de qualité établis dans son secteur d’activité;
• Les tâches ci-haut mentionnées ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.
• Prévention et sécurité au travail
• Assurer l’application des règles de sécurité établies;
• Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires.

Formation:

• Diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement
• Certification en hygiène et salubrité alimentaire
• Cette section est présentée à titre indicatif des types de formation dont devrait disposer un individu occupant ce poste. Il est par ailleurs fort possible que d’autres combinaisons « formation/ expérience » permettent à un individu de combler ce poste adéquatement.

Expérience:

• Quatre ans et plus d’expérience pertinente dans la restauration

Qualification:

• Bonne connaissance des techniques culinaires
• Niveau intermédiaire d’anglais parlé

Aptitude:

• Habileté à travailler en équipe
• Excellent sens du service à la clientèle
• Capacité d'adaptation
• Passion
• Sens des responsabilités
• Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
• Rigueur
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler sous pression
• Entregent
• Autonomie


• * Le générique masculin est utilisé dans le seul but d'alléger le texte.

Description :

Relevant du Directeur général, le Directeur de la restauration planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation des restaurants et des services de restauration de l’hôtel (petit-déjeuner, banquets) afin d’en assurer l’efficacité et la rentabilité. Passionné par le service à la clientèle, c’est un joueur d’équipe proche de ses équipes et axé sur la qualité.

Responsabilités principales :

• Gère les ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, etc) et maintient un climat de travail positif
• Gère les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, états financiers, rémunération du personnel, comptes payables et recevables, etc.) et matérielles (approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, gestion des inventaires, etc.)
• Gestion des opérations courantes des restaurants et services de restauration, en collaboration avec les équipes des ventes et de la cuisine
• Procède à une inspection régulière des installations et veille à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail
• S’assure de l’utilisation optimale de toutes les installations et voit à en maximiser la rentabilité
• Établit, applique et fait respecter les politiques et procédures relatives au service afin d’assurer la satisfaction des invités
• Collabore aux stratégies de promotion des produits et des services du restaurant et évalue de façon continue sa situation (résultats, concurrence, marché, tendances de l’industrie, produits et services offerts et produits et services potentiels) en collaboration avec l’équipe des ventes
• Réalise des activités promotionnelles conformément au plan d’action et aux stratégies élaborées avec l’équipe marketing
• S’assure de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service

Profil recherché :

• Formation académique en hôtellerie ou en tourisme.
• Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Leadership et capacité de prise de décisions
• Grand sens de l’organisation et planification.
• Avoir de bonne connaissance en informatique (Simphony/Micros est un atout).
• Connaître le concept hôtel boutique et en avoir l’expérience.
• Expérience en gestion de plusieurs points de service, un atout
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais, parlé et écrit.
• Capacité de travailler en équipe et bonne gestion du stress.
• Autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, et sens de l’initiative
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité

URGENT

Vous êtes autonome, débrouillard, en forme physiquement et vous avez de l’entregent? Vous voulez travailler dans un environnement de travail stimulant?

Nous sommes présentement à la recherche de 3 équipiers ou équipières, pour notre prestigieux partenaire d’affaires, l'Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, à Baie St Paul.

Nous avons 2 postes à temps plein (35-40h) et 1 poste à temps partiel (20-30h) à combler. Les quarts de travail sont de jour et incluent des fins de semaine.

Principales tâches :

• Faire l’entretien des couloirs
• Participer à l’ensemble des tâches de nettoyage, de manutention et de mise en disponibilité des chambres
• Effectuer les modifications d’ameublement, démontage et remontage de meubles
• Mettre en place les lits supplémentaires et les installations spécifiques
• Approvisionner les réserves de tous les étages en linge
• Répondre aux demandes des clients
• Effectuer le nettoyage spécifique des voilages, vitres, balcons, terrasses, moquettes, parquets, etc….
• Toutes autres tâches connexes

Compétences recherchées

• Être en forme physiquement
• Avoir de l’entregent
• Être minutieux et débrouillard

Conditions de travail

• Les horaires sont de jour et incluent des fins de semaine.
• Le nombre d'heures travaillées peut varier selon l’occupation de l’hôtel
• Le salaire horaire débute à 13.00$/heure.

Ce que nous offrons

• La possibilité de progresser dans une échelle salariale en fonction des heures travaillées
• Stationnement gratuit
• Uniforme fourni
• Avantages sur les services offerts par les hôtels du Groupe Germain
• Possibilité de logement temporaire gratuit pour les employés ne résidant pas dans Charlevoix
• Faire partie d'une équipe stable et dynamique
• La possibilité de jouer un rôle essentiel au bon fonctionnement de l'hôtel

Département: Spa du Verger

Statut: Temps partiel (horaire variable -jour/weekend

Taux horaire: Selon l’expérience

Le titulaire du poste devra en autre :
Prodiguer des soins pour le visage et des traitements corporels professionnels aux clients. Elle possède une expertise pour certaines techniques de massage. Le titulaire de ce poste possède des habiletés en communication et se tient au courant des tout derniers produits et services aptes à répondre aux attentes des clients. Et toutes autres tâches afin d’assurer le bon déroulement des opérations de l’Hôtel Germain Charlevoix. Enjouée et passionnée par la vente!

Exigences requises pour le poste :

• Détient un permis et/ou une certification à jour afférent à ses qualifications et aux soins qu’il prodigue.
• Maîtrise du français et de l’anglais
• Ponctualité rigoureuse
• Aimer travailler avec le public et privilégier une approche conviviale
• Notions de certaines technologies ou facilité à les apprendre
• Discrétion et respect de la confidentialité

Qualifications

• Avoir au moins 3 ans d’expérience dans le domaine.
• Études secondaires et/ou autres diplômes requis par le poste; pour les thérapeutes, une preuve d’adhésion, soit de la Fédération ou autre association reconnue, ainsi qu’un diplôme d’une école reconnue.

Date d’entrée en poste : Mai 2019

DESCRIPTION DU POSTE

Sous l'autorité du directeur de la restauration, le titulaire de ce poste supervise les services de la restauration et assure la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

1. Assiste le directeur de la restauration dans la gestion des ressources humaines Embauche du personnel;
   • Formation;
   • Répartition du travail;
   • Élaboration des horaires;
   • Évaluation du rendement;
   • Gestion des conflits;
   • etc.
2. Assiste le directeur de la restauration dans la gestion des ressources financières et matérielles:
   • Préparation des budgets;
   • Contrôle des coûts de fonctionnement;
   • Gestion des inventaires;
   • etc.
3. S’assure de l’utilisation optimale de toutes les installations et voit à en maximiser la rentabilité;
4. Participe à la promotion de l’établissement;
5. Gère les réservations de la salle à manger;
6. Accueille les clients, leur assigne une table et les y escorte;
7. Remet le menu aux clients et s’assure qu’ils sont servis rapidement;
8. Procède à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et veille à l'application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
9. Supervise et coordonne les activités des serveurs;
10. Aide au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
11. Perçoit le paiement des repas si besoin;
12. Effectue des transactions monétaires;
13. S’assure de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traite les plaintes, s’il y a lieu;
14. Organise les réceptions et les soirées spéciales.

FORMATION

• Diplôme d'études professionnelles en service de restauration ou autre domaine d’études pertinent

EXPÉRIENCE

• Au moins 3 ans dans le domaine de la restauration ou des fonctions similaires dépendamment du bagage académique;
• Une expérience en supervision et gestion de personnel.

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Horaire variable de 40 heures/semaine (et plus en fonction des besoins opérationnels)
• Poste qui peut exiger de travailler les soirs, les fins de semaines ou durant les congés fériés)
• Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe;
• L’organisation du travail peut varier selon la saison touristique.

QUALIFICATIONS

• Connaissance du français et de l’anglais (la maîtrise d’autres langues constitue un atout);
• Connaissance et application des normes du travail;
• Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité au travail;
• Connaissance en cocktails et mixologie;
• Connaissance des vins;
• Connaissance et application des principes de base en hygiène et salubrité.

APTITUDES

• Capacité à travailler en équipe
• Autonome
• Dynamique
• Entregent
• Honnête
• Polyvalent
• Sens de l'initiative
• Sens de l'organisation
• Leadership
• Capacité à prendre des décisions
• Rapidité d'exécution
• Tolérance au stress
• Aptitude professionnelle

AVANTAGES

• Tarif préférentiel pour les nuitées dans les 17 hôtels du Groupe à travers le Canada;
• Vestiaires et douches à votre disposition dans une grande salle d’employés;
• Accès au studio d’entraînement et à l’expérience thermale du Spa Nordique (ainsi qu’un escompte sur les produits et services du Spa Nordique);
• Rabais aux restaurants;
• Stationnement gratuit;
• Activités organisées par le Club social;
• Et plus encore !

SOMMAIRE DU POSTE

Sous l'autorité du sous chef, le/la titulaire du poste s'occupe principalement de laver les instruments de cuisine ainsi que de veiller à la propreté des lieux.

EXIGENCES POUR LE POSTE

• Habileté à demeurer debout de longues périodes
• Habileté à travailler en équipe
• Capacité d’adaptation
• Sens des responsabilités
• Souci de la qualité et de l’efficacité du travail
• Attitude positive
• Autonomie
• Habileté manuelle
• Sens de l’organisation
• Rapidité d’exécution

Description

Vous êtes autonome, débrouillard(e) et vous faites preuve de rigueur dans votre travail? Joignez-vous à notre équipe à titre de préposé à la lingerie.

Nous recherchons 1 préposé(e) à la lingerie à temps partiel, avec ou sans expérience dans le domaine de l'hôtellerie, pour notre client: l'hôtel Germain Charlevoix. Les candidats doivent êtres disponibles toutes les fins de semaine.

Sous l'autorité du supérieur immédiat, la personne titulaire du poste devra :

• trier le linge sale
• remplir et vider les laveuses et sécheuses
• plier le linge
• fournir le linge aux préposé(e)s aux chambres
• Toutes autres tâches connexes à la demande du supérieur immédiat

Compétences recherchées

Nous recherchons des personnes fiables, disponibles, ponctuelles, travaillantes et qui apprécient l'autonomie. Les candidat(e)s doivent être disponible le samedi ET le dimanche

Avantages sociaux:

• Progression dans l'échelle salariale en fonction des heures travaillées (12.25$/heure à l'embauche puis 12.50$/heure après 910 heures travaillées, etc...)
• Avantages sur les prix des chambres d'hôtels du groupe Germain
• Assurance collective
• Possibilité de logement pour les employés ne résidant pas dans Charlevoix

DESCRIPTION DU POSTE

Poste : Préposé à l’accueil du Spa
Classification: Poste de service
Département: Réception
Secteur: Spa Nordique Le Germain
Client: Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix
Superviseur immédiat: Superviseur du Spa Nordique Le Germain

Gestion Colimat est à la recherche d’un(e) Superviseur(e) du Spa Nordique Le Germain pour son client l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix.

Chacun des membres de notre équipe est choisi pour son aptitude innée à prendre soin de nos invités, pour son énergie et son enthousiasme. Comme notre entreprise est en pleine expansion nationale, nous sommes fiers d’offrir à nos employés de réelles possibilités d’avancement, et ce, dans tous les volets de nos activités.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous l'autorité du superviseur du Spa Nordique Le Germain Charlevoix, le titulaire de ce poste assure un service à la clientèle et veille au bien-être des invités. Il s'assure que les lieux restent propres et sécuritaires et informe le client des différents services offerts. Il transmet les différents règlements et politiques du spa, ainsi que les recommandations nécessaires pour que le client puisse vivre une expérience exceptionnelle.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

• Prend des réservations à la réception, par téléphone ou par courriel;
• Assure la promotion des services du Spa;
• Entre les différents soins dans le logiciel prévu à cet effet;
• Conseille le client sur les différents produits offerts à la boutique du Spa;
• Recueille les paiements des clients;
• S’assure que les dépôts soient toujours exacts;
• Planifie et coordonne les heures de travail et disponibilités des thérapeutes;
• Assure le respect des règles relatives à l’hygiène et à la sécurité;
• Utilise de façon efficace les technologies en place;
• Toutes autres tâches connexes.

FORMATION

• Diplôme d’études secondaires

QUALIFICATIONS 

• Être bilingue (français / anglais)
• Bonne connaissance de la région et des activités offertes (un atout)

EXPÉRIENCE

• Un an d’expérience en service à la clientèle 

APTITUDES

• Souci du détail et habileté à effectuer plusieurs tâches dans un court délai;
• Aimer travailler avec le public et privilégier une approche conviviale;
• Excellente maîtrise de la communication orale, sens de l’écoute;
• Sens du travail en équipe;
• Discrétion et respect de la confidentialité.

Description

Pour vous, offrir un service de qualité aux clients est important et vous souhaitez faire partie d'une équipe de travail agréable et dynamique. Vous recherchez un emploi avec des horaires de jour ?

Ne cherchez plus, nous avons l'emploi qu'il vous faut !

Nous recherchons des préposé(e)s aux chambres, avec ou sans expérience dans ce domaine, pour notre client, l'hôtel Le Germain Charlevoix.

Possibilité de poste à temps plein, à temps partiel, et étudiant.

Venez faire partie de l'aventure et travailler dans un cadre exceptionnel !

Compétences recherchées

Nous recherchons des personnes fiables, disponibles, ponctuelles, travaillantes et qui apprécient l'autonomie. Les candidat(e)s doivent être disponible le samedi ET le dimanche

Avantages sociaux:

• Progression dans l'échelle salariale en fonction des heures travaillées (12.25$/heure à l'embauche puis 12.50$/heure après 320 heures travaillées, etc...)
• Avantages sur les prix des chambres d'hôtels du groupe Germain
• Assurance collective
• Possibilité de logement pour les employés ne résidant pas dans Charlevoix

Département: Hébergement

Statut: Temps partiel (horaire variable – jour/soir/week-end)

Taux horaire: Selon convention collective

Le/la titulaire du poste devra entre autres: Participer à l’accueil de la clientèle en l’informant sur les différents produits et services offerts par l’hôtel et la région, offrir le service de portier, de bagagiste, effectuer des courses pour l’hôtel avec le véhicule prévu à cette fin et toutes autres tâches nécessaires afin d’assurer le bon déroulement des activités de l’hôtel.

Exigences requises pour le poste:

• Maîtrise du français et de l’anglais
• Bonne connaissance de la région et des activités offertes
• Posséder un permis de conduire valide
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
• Polyvalent, serviable, autonome

Département: Hébergement

Statut: Temps plein

Taux horaire: Selon convention collective

Le/la titulaire du poste devra entre autres: Procéder aux arrivées/départs, prendre les réservations, renseigner et conseiller les invités. Il/elle devra faire preuve de polyvalence, posséder les habiletés au niveau du service à la clientèle, renseigner les clients sur les différents services et produits offerts et effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel afin d’atteindre quotidiennement les objectifs liés aux standards.

Exigences requises pour le poste:

• Être bilingue (français / anglais)
• Un an d’expérience en service à la clientèle
• Bonne connaissance de la région et des activités offertes
• Excellent sens de l’organisation, des responsabilités et du détail
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive, calme et digne de confiance
• Être polyvalent, autonome, serviable et patient

Description :

Relevant du Chef, le Sous Chef supporte le Chef dans la gestion de la cuisine, participe à la réalisation des orientations stratégiques et à l’atteinte des objectifs annuels du département. Il encadre le personnel de la cuisine afin que la clientèle vive une expérience exceptionnelle

Responsabilités principales :

• Soutenir la direction dans la prise de décision et assurer une gestion saine des budgets établis
• Optimise le niveau de satisfaction de la clientèle interne et externe
• Planifie et coordonne les activités de son secteur en assurant le respect des standards de qualité établis
• Participe à l’élaboration des choix de menus et présentations en respectant les orientations établies par l’entreprise
• Participe aux horaires de travail et identifie les besoins en approvisionnement en respectant les coûts de main d’œuvre et de marchandises
• Effectue un contrôle des pertes et inventaires de marchandises
• Participe au recrutement et à la formation de l’équipe
• Encadre, soutient, motive, mobilise et fait l’appréciation de son équipe;
• Participe aux opérations courantes de la cuisine et assure la qualité de la nourriture
• S’assure de la propreté, de l’ordre et de l’apparence de son secteur
• S'assure que les employés aient les équipements/outils nécessaires pour effecteur leur travail de façon sécuritaire

Profil recherché :

• Formation académique en hôtellerie ou en tourisme.
• Minimum de 2 ans d’expérience dans un poste similaire
• Expérience en villégiature, en banquets ou traiteur, un atout
• Excellent sens du service à la clientèle
• Souci de la qualité et de l’efficacité du travail
• Entregent et capacité à résoudre des problèmes
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais, parlé et écrit.
• Capacité de travailler en équipe et bonne gestion du stress.
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité

Veuillez noter que l’affichage est en anglais uniquement car cette langue est obligatoire.

Job summary:

Under the supervision of the Meetings and Banquets Manager or the Cook, the Conference Porter's responsibility is to provide professional, knowledgeable, genuinely friendly, food and beverage service in a timely manner and deliver the ultimate guest experience (banquets, catering, breakfast service, room service). Such position requires great skills in work organization, proven ability to solve problems and excellent communication skills (written and oral).

Description of main responsibilities:

• Prepare and serve all food and beverages for breakfast and banquets
• Adhere to all liquor laws and regulations
• Perform related maintenance/cleaning of equipment
• Monitor and maintain cleanliness, sanitation and organization of bar-top, service areas
• Anticipate guest's needs, respond promptly and acknowledge guests even when busy
• Prepare the conference & banqueting rooms ready for service, ensuring that all tasks are completed to the correct standard according to business levels as requested by your supervisor;
• Become fully conversant with all aspects of the conference & banqueting department. This is to include; conference standards, function sheet translation, room set ups, conference service, banqueting service and conference & banqueting preparation;
• Ensure all equipment and rooms are set-up and prepared to hotel standards.
• Ensure all equipment is stored in the correct manner, in line with all food and beverage/conference and banqueting requirements and health & safety legislation.

Requirements of the position:

• Previous server experience
• Serve it Right Certified
• Professional, enthusiastic, energetic, a people person
• Able to work and communicate well
• Able to accommodate a flexible work schedule (morning, afternoons, evenings, weekends)
• Able to lift up to 50lb, reach, bend, push and stoop
• Able to work in a standing position for up to 5 hours
• Able to work under pressure
• Written and spoken French an asset

Veuillez noter que l’affichage est en anglais uniquement car cette langue est obligatoire.

Job summary:

Under the supervision of the General Manager, the Cook’s responsibility is to prepare food (clean produce, preparing ingredients for cooking, and cutting vegetables and meat) and cook breakfast menu items, as well as ensuring we provide the highest level of guest service during breakfast service. Candidates should have professional kitchen experience, including working a hot line.

Description of main responsibilities:

• Cook and prepare the necessary food items as directed and in accordance with standards in a timely and efficient fashion to ensure that there is no interruption to guest service.
• Check the quality of all food products to ensure that standards are met.
• Check the quantity and quality of received products.
• Order food and other supplies needed to ensure efficient operation.
• Determine production schedules and staff requirements necessary to ensure timely service.
• Adhere to standardized recipes and specifications in order to maintain consistency and ensure all standards are met
• Keep work station clean and organized including fridges/freezers, counter tops and stove tops
• Have full knowledge of all menu items, daily features and promotions
• Operate all kitchen equipment and conduct themselves with safety in mind at all times
• Ensure that all food products are handled, stored, prepared and served safely in accordance with hotel and government Food Safety guidelines
• Report any and all deficiencies in kitchen equipment functionality and quality of food products
• Comply with all safety regulations of assigned tasks, and ensure a clean and safe working environment
• Adhere to all environmental policies and programs as required

Requirements of the position:

• Experience in full service restaurant
• Food Handlers certificate
• Must be available to work morning shifts and have a flexible schedule
• Proven ability to plan, organize and multi-task
• An acute sense of time management and attention to detail
• Able to lift/carry/push supplies or equipment weighing up to 50 lbs
• Able to stand for up to 5 hours at a time
• Good communication skills
• Experience in areas of hotel kitchen operations is an asset

Veuillez noter que l’affichage est en anglais uniquement car cette langue est obligatoire.

Job summary:

Under the supervision of the General Manager and Cook, the Steward’s primary responsibility is to operate the dishwashing machine. The Steward/dishwasher is responsible for cleaning duties as well as helping the cook with the kitchen prep as directed..

Description of main responsibilities:

• Basic prep of food items for service
• Keep the dishwashing area organized, tidy and clean
• Set up the dishwashing area and operate the dishwashing machine
• Regularly clean the machines
• Manual dishwashing
• Keep the outside area clean, free of litter and swept if necessary
• Keep the garbage containers emptied and cleaned
• Take garbage bags/receptacles to the garbage room
• Assist were needed

Requirements of the position:

• Professional, enthusiastic, energetic
• Able to work and communicate well within the team
• Able to accommodate a flexible work schedule (morning shifts are mandatory)
• Able to work under pressure
• Able to lift up to 50lb, reach, bend, push and stoop
• Able to work in a standing position for up to 5 hours /ul>
  Postuler›

Veuillez noter que l’affichage est en anglais uniquement car cette langue est obligatoire.

Job summary:

Under the supervision of the Housekeeping Manager, the room attendant is responsible to ensure high standards of cleanliness and excellent condition of hotel rooms, linen rooms and guest floors.

Description of main responsibilities:

• Clean assigned guest rooms according to the company's standards, including the daily changing of bed linens, replacing towels, cleaning the bathroom, dusting, vacuuming carpets and the removal of garbage and recyclables.
• Ensure all corridors, housekeeping closets and public areas are cleaned to company standard.
• Complete daily assignment sheets and document any mechanical problems in the guest rooms.

Requirements of the position:

• Good physical condition
• Experience in Housekeeping or Housekeeping Certificate an advantage
• High standards of cleanliness
• Proven guest service ability with an attention to detail.

Résumé du poste : Sous la supervision de la Chef Barmaid, le barman est responsable de la mise en place de l'ouverture et la fermeture et de prendre soin des besoins des clients.

Description des responsabilités :

• Placer et stocker le bar au début du quart de travail et nettoyer à la fin du quart de travail.
• Préparer les ingrédients, les garnitures, les plats servis au bar.
• Surveiller et maintenir la propreté, l'assainissement et l'organisation du bar-top, des zones de service.
• Conseiller les invités au sujet d’une vaste gamme de spiritueux, bières, vins et cocktails.
• Aider les clients avec des demandes de nourriture et de boissons, prendre des commandes et percevoir le paiement.
• Adhérer à toutes les lois et règlements sur l'alcool.
• Se conformer à tous les règlements de santé et de sécurité tels que définis par la législation de l'hôtel et du gouvernement.
• Remplissez les documents quotidiens tels que les stocks et les chutes de trésorerie.
• Maintenance de base / nettoyage de l'équipement.
• Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités.
• Autres tâches assignées par le gestionnaire.

Profil recherché :

• Plus d’1 an d'expérience dans un bar ou un restaurant réputé.
• Passionné par l’hospitalité et le service.
• Désireux d’approfondir ses connaissances en mixologie et en boissons.
• Professionnel, enthousiaste, énergique, excellent entregent.
• Capable de travailler et de bien communiquer.
• Capable de travailler selon un horaire de travail flexible (après-midi, soir, fin de semaine).
• Capable de soulever jusqu'à 50 livres, de tirer, pousser et se pencher.
• Capable de travailler debout pendant 6 heures.
• Capable de travailler sous pression.
• L'anglais écrit et parlé est un atout.

• Établissement : Hôtel ALT+ Quartier Dix30
• Département : Hébergement

Description :

Relevant du Responsable réunions et banquets, Le/la titulaire du poste devra entre autres :

Description des responsabilités :

• participer au montage et démontage des salles de réunion / banquets et du petit-déjeuner
• assurer les fonctions du service de pause-café, effectuer diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement
• monter les bagages des clients à leur chambre
• effectuer la livraison de colis ou note destiné à un client à sa chambre ou à sa salle
• voir à la réception des marchandises, les entreposer aux endroits adéquats et faire l’inventaire au besoin
• effectuer toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel

Profil recherché:

• Formation académique d’un DES
• Bonne forme physique
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
• Bilinguisme d’usage (français et anglais)
• Approche service à la clientèle exceptionnelle

• Statut : Temps plein et temps partiel (horaire variable - jour / soir / week-end)
• Taux horaire : Selon convention collective